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El Mas Ferrer - Gran Reserva Segle XXI

02/06

Nuevo

11,48 €

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Tipo de Elaboración: Tradicional `Champenoise´ Removido manual en pupitres.

 Viníferas : Variedades típicas del Penedès; Macabeo, Xarel·lo y Parellada.

 Color : Amarillo pálido con ligeros tonos verdosos, limpio y brillante con ligeros aromas frutales y de crianza. Burbuja fina y prolongada, fruto su larga crianza.

 Tiempo de Crianza: 30 meses en botella, recién degollado, removido y aclarado a mano en pupitre.

 Azúcar residual añadido: 2gr/litro PH: 3,05 - Acidez: 5,67gr/litro

 Grado alcohólico: 11,5%

 Temperatura de servicio: 4º/6º C.

 Maridaje: Este cava Gran Reserva es idóneo para acompañar platos gastronómicos, foie gras, pato, caza y carnes en salsa. También excelente para degustar con ahumados.

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