Nuevo Clos Montblanc - Castell Macabeo - Chardonay View larger

Clos Montblanc - Castell Macabeo - Chardonay

03/06

Nuevo

Clos Montblanc Castell Macabeu-Chardonnay 2015

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3,93 €

Este producto no se vende individualmente. Debe seleccionar como minimo 3 botellas para completar un caja.

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vino blanco Joven
Variedades Chardonnay, Macabeu
Coupage

60% Macabeo, 40% Chardonnay

Denominación de Origen

Cataluña

Viñedo

Viñas viejas de Macabeo de la Conca de Barberà y más jóvenes de Chardonnay

Suelo

Textura franca y composición calcárea.

Vendimia

Agosto y septiembre

Vinificación y crianza

Selección de las uvas en el campo y vendimia mecánica durante la noche, para aprovechar la temperatura fresca y que la uva llegue en perfectas condiciones a la bodega.

Tras una maceración corta protegida del aire, se procede a prensar, desfangar y fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC.

Nota de cata

Color amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz destacan notas de melocotón y piña. En boca es fresco con buena acidez, de fruta potente y final intenso. 

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