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Clos montblanc - Castell tempranillo

03/04

Nuevo

Clos Montblanc Castell Tempranillo 2015

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vino tinto Joven
Variedades Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Denominación de Origen

Cataluña

Coupage

85% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon

Viñedo

Fincas viejas de tempranillo y cabernet.

Suelo

Textura franca y composición calcárea.

Vendimia

Septiembre y octubre.

Vinificación y crianza

La uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 25ºC y 28ºC. Después de una corta maceración, el vino pasa a la crianza en barrica nueva entre 2 y 3 meses. 

 

Nota de cata

Color rojo rubí intenso. Aromas de frutas rojas, frambuesas y moras, notas balsámicas. En boca es goloso, combinación elegante de fruta y tostados de madera. 

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